米諾2022年3月2日1 分鐘南瓜濃湯Pumpkin Bisque (一)材料 (1)南瓜 (2)高湯塊 (3)鹽 (4)糖 (5)黑胡椒 (6)鮮奶油 (7)乾香料-巴西里 (二)作法 (1)南瓜去皮,用電鍋蒸熟,加水用果汁機打碎 (2)加入高湯塊煮滾 (3)用鹽、糖調味 (4)撒上黑胡椒...
米諾2022年3月2日1 分鐘炒泡麵Fried instant noodles (一)材料 (1)統一肉骨茶麵 (2)高麗菜 (3)雞蛋 (4)青蔥 (5)白胡椒 (6)鹽 (7)糖 (二) (1)高麗菜炒熟 (2)雞蛋打散後炒熟 (3)水煮滾,下麵體,8分熟...
米諾2021年11月7日1 分鐘地瓜飯Chinese potato rice (一)材料 (1)去皮後的地瓜,切塊(紅心地瓜比較甜) (2)米(清洗過) (3)水(內鍋水量通常為米的量再多1~1.5杯的水) (二)方法 (1)全部放於鍋中,等待電鍋煮熟,再悶20分鐘,即可食用...
米諾2021年11月7日1 分鐘黑輪紅白蘿蔔玉米湯the soup with oden、daikon radish、carrot、corn (一)材料 (1)白蘿蔔 (2)紅蘿蔔 (3)玉米 (4)黑輪 (5)鰹魚粉 (6)鹽 (7)糖 (8)米酒 (9)水 (二)方法 (1)將以處理好的蔬菜油冷凍室拿出,免退冰...
米諾2021年11月3日1 分鐘大黃瓜丸子湯Cucumber Meatball Soup (一)材料 (1)大黃瓜去皮去籽 (2)貢丸 (3)鹽 (4)糖 (5)白胡椒 (6)米酒 (7)水 (二)方法 (1)1~7放置鍋中,電鍋煮熟即可 (one) Materials (1) Peel and seed large...
米諾2021年11月3日1 分鐘茄汁鯖魚米粉湯Mackerel Soup Rice Noodles with Tomato Sauce (一)材料 (1)番茄汁鯖魚罐頭 (2)米粉 (3)青蔥 (4)鹽 (5)糖 (6)白胡椒粉 (7)番茄醬 (8)水 (二)方法 (1)水與米粉同時下,將水煮開,米粉大概就熟了...
米諾2021年11月3日1 分鐘黑胡椒鹹豬肉Black Pepper Salted Pork (一)材料 (1)三層五花肉 (2)米酒 (3)黑胡椒 (4)五香粉 (5)鹽 (6)糖 (二)醃製 (1)混和材料2~6,黑胡椒量要多,因為是鹹豬肉,所以醬汁要偏鹹 (2)用塑膠袋將醬汁與三層肉混和,放置於冰箱下層一天,儲...
米諾2021年11月3日2 分鐘茄汁回鍋魚Marinated fish in tomato sauce 中國人敬神通常會準備三牲(雞、豬、魚),其中的魚,通常為油炸過的吳郭魚(鯛魚),今天教大家如何料理已經由炸過的吳郭魚,敬神完,先將吳郭魚凍於冷凍室保存,待料理時取出,免退冰。 Chinese people...
米諾2021年11月3日1 分鐘鹹酥無油青椒Salty Crispy Oil-Free Green Peppers (一)材料 (1)青椒 (2)黑胡椒粉 (3)鹽 (4)糖 (5)水 (二)方法 (1)將青椒、黑胡椒、鹽、糖、水下鍋大夥拌炒,熟,即可食 (one) Materials (1) Green...